Для того, чтобы сделать глинтвейн на 4 персоны вам потребуется:
2 шт. — апельсина
4 шт. — клубники
100 г — меда
палочка корицы
по щепотке каркаде и черного листового чая
сушенные молодые кардамон, бадьян, гвоздика, имбирь, мускатный орех
Как сделать глинтвейн в домашних условиях:
Порезать фрукты небольшими кусочками. 400 мл воды налить в кастрюлю и кипятить 1 мин. Снять кастрюлю с огня и добавить специи, чай и, конечно, мед.
Теперь нужно влить вино в приготовленную вами ароматную воду. Сверху выложить апельсины и яблоки, которые вы нарезали дольками.
Важный этап приготовления глинтвейна! Поставьте вашу смесь в кастрюле на медленный огонь и прогрейте. Главное не кипятить и просто довести до кипения и снять. Для улучшения вкуса, можно положить палочку корицы.
Глинтвейн подают только горячим! Поэтому не медлите, а быстро разливайте в баками приготовленный глинтвейн и подавайте гостям.
Можно сделать классический глинтвейн в домашних условиях.
Глинтвейн рецепт классический
Как сделать глинтвейн в домашних условиях
Чтобы сделать глинтвейн в домашних условиях нужно приготовить следующие ингредиенты. Рецепт классического глинтвейна довольно таки простой. Основой глинтвейна — красное вино сухое или столовое. Специи — мускатный орех, гвоздика, по желанию корица. Приготовить настоящий классический глинтвейн очень просто.
Приготовление глинтвейна в домашних условиях.
Расчет воды на бутылку вина 300-400 мл. В кипящую воду положить специи и дать настояться 10-15 минут. Затем влить вино в кастрюлю и процеженный раствор специй, добавить 3-4 столовых ложек сахара. Разогреть глинтвейн почти до кипения, но не кипятить. Горячим разлить по бокалам и пить маленькими глоточками.
Чтобы разнообразить вкус классического глинтвейна можно добавить различные фрукты, цитрус. Сделать напиток покрепче и придав глинтвейну утонченный вкус, можно, добавив 50 мл коньяка.
